bayramın olmazsa olmazları

"aaaa yemezsen darilirim canim" muhabbeti bayramin olmazsa olmazlarindandir.
bir de bu ev baklavasi iyi yapilmamissa sekerli hamur gibi olur ki yenmez yani ben yiyemem, artik eşelen dur.
üfffff ya beceremiyorsaniz yapmayin ev baklavasini, lokum ve türk kahvesi yeter.

eş durumundan mustaribiz bu arada. selanikli hanımlar sütlü hafif tatlı yaparlar. hamurişi pek yapılmaz. beyaz fırın'da satılan hafif tatlı selanik gevreğini her daim tercih ederim.

ev baklavası adeti, bildiğim kadarıyla özellikle iç anadoluya özgüdür. ankaralılar, bayramda gelen misafirlerine muhakkak yaprak sarması ve ev baklavası ikram ederler. ne emek.

her evde moda haline gelen ev baklavası fecaat bi vaziyettir. baklavayı çok nadir tüketen zeliş modeli 'allah aşkına ye yaa' serzenişleriyle karşılaşır sürekli. ucundan bi yudumcuk:' aa bak olmadı, bitir onu kim yiycek kızıım' dört kapı sonra zeliş bir yıl boyunca ağzına şekerli tek lokma alamayacak hale gelir. duyuru: bırakın şu ev baklavası muhabbetini milletimin hanımları!

Kahvaltıda aile boyu cinnet, sizinkilere mi gidilcek bizimkilere mi? Çarpılan erzak ıslanan çoraplar vs.vs.vs. Sonrasında çocukların da bayramını rezil ettik konulu üç perdelik trajedi, her bayram sabahı yeni bir gala. Bayram günlerini sadece bu yüzden yaşamamış sayarım ben.

tabiki bayram tatlısı ve rumeli kökenli ailelerde kapama(sakız isimli üyenin verdiği linke baktım gerçekten büryan da deniyormuş..şok oldum ama iyide oldu)

gelen misafirin ayakkabılarını düzeltmek...ne sıkıcı bişeydir.

açık görüş

mezarlık ziyareti

sabah kahvaltıları. bayramın ilk günü bir evde toplanılır ve kahvaltı edilir. yok yoktur sofrada, herkes bir çeşit yapıp getirir. bayramlaşılır, sofraya oturulur. sonra kahve ve tatlı faslı.akraba ve dostlar ziyaret edilir. bazen sinemaya, alışveriş merkezlerine, sergilere gidilir.