bu yaşa kadar görmedim, görürsem ne olur bilmiyorum. sadece merak.. varsa parmak kaldırsın. ben çok severim bu arada. allahım lahana en ucuz sebze hem de.
bir yemekleri cinsiyete göre ayirmadigimiz kalmisti o da oldu ah ne kadar da mesudum, kapuskayi seven erkek olsa ne kadin olsa ne olcak diye sorasim geldi hadi buyrun cevaplayin.
zeytinyağlı lahana dolmasını yaptıktan sonra kalanları poşet içinde saklarım. dolmalar bitince kapuska veya lahana çorbası yaparım. hem tasarruf, hem güzel bir kış yemeği. bilmem... bizde yer erkek milleti!
ben tarifi vereyim, erkek düsüne dursun sever mi sevmez mi....
gerekli malzemeler:
lahana, pirinc, tuz, salca, sogan, siviyag,
yarim cay bardagi siviyagi salca ve ince dogranmis soganlarla birlikte kavurun, dogranmis lahanayi ekleyin, kavurun (sürekli karistirarak). iyice kavurduktan sonra bir iki avuc yikanmis pirinci ekleyip üzerine sicak su döküp, hafif kaynamaya baslayinca tuzunu da koyup pismeye birakin....
yanında yıllanmış kuru peksimet olunca mükemmel olur, 1. cihan harbi esnasında pek çok askerin son yemeği olmuştur. barışta bunu yiyebilen erkek tarih bilmezdir duygusuzdur.savaş yemeği seven erkek, (bkz. iğrenç).
çok güzel olmuş valla. kadın milletinin ferdi olarak böylesini yememiştim daha önce.
bir yemekleri cinsiyete göre ayirmadigimiz kalmisti o da oldu ah ne kadar da mesudum, kapuskayi seven erkek olsa ne kadin olsa ne olcak diye sorasim geldi hadi buyrun cevaplayin.
askerde çorba versiyonu olduğuna da hükmettiğim yemek.Tabe her akşam yemek zorunda kalınca bütün sempatimi geçici olarak kaybettiğim gıda ürünü
zeytinyağlı lahana dolmasını yaptıktan sonra kalanları poşet içinde saklarım. dolmalar bitince kapuska veya lahana çorbası yaparım. hem tasarruf, hem güzel bir kış yemeği. bilmem... bizde yer erkek milleti!
ben tarifi vereyim, erkek düsüne dursun sever mi sevmez mi....
gerekli malzemeler:
lahana, pirinc, tuz, salca, sogan, siviyag,
yarim cay bardagi siviyagi salca ve ince dogranmis soganlarla birlikte kavurun, dogranmis lahanayi ekleyin, kavurun (sürekli karistirarak). iyice kavurduktan sonra bir iki avuc yikanmis pirinci ekleyip üzerine sicak su döküp, hafif kaynamaya baslayinca tuzunu da koyup pismeye birakin....
yanında yıllanmış kuru peksimet olunca mükemmel olur, 1. cihan harbi esnasında pek çok askerin son yemeği olmuştur. barışta bunu yiyebilen erkek tarih bilmezdir duygusuzdur.savaş yemeği seven erkek, (bkz. iğrenç).
mum isiginda herseyi yerler.
sunum önemli
acılısı çok güzel olur.
lahanaları ziyan etmeyelim.