5 entry -
- admin's blog
- entry yazmak için giriş yapın veya kayıt olun
son hareketli başlıklar
şimdi görüntülenenler
kimiz
 |
 |
 |
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
bütün sınıf sana çocuk bayramlarında zarfsız kuşlar gönderecek. |
|
~  Leyla ile Mecnun - Pardon Bir Dakika Bakar Mısı… http://absurdkomedi.wordpress.com/ |
|
Re: güzel demiş @ha ha hikmet ahmed arif'i anmak... |
|
~  |
- Sayfa 1
- ››
izmir deki bir arkadaşım yazımı okuyup e-mail atmış.
(bkz. Plugin <em></em> Not Found)
orta asya milletlerinin kısrak sütünün mayalanması ile yaptığı
alkollü içecek.moğollar,kazakhlar,kırgızlar,üzbekler,tajikler,
türkmenler tarafından milli içki olarak kabul görür.
nev-ruz kımızı en makbül olanıdır.baharın gelmesi ile tay veren kısraklar martın ikinci haftasından sonra sağılmaya başlar,
mayalanır nev-ruz da sunulan kımıza haydari denir.
sertlik beklemeyle ilgilidir 1.5 derece den 7 derece ye kadar olur.iki ayrı bölgede içtiğim kımızın, biri ekşi penir suyu tadında idi 3 derece idi.
yaylak göçebelerinin kımızı kifir (kefir) tadında ve sertti ama yedi dereceden çok fazlaydı diyebilirim.
türkiyede de satıldığını duydum ama rastlamadım.
efes pilsen'i dahi içemeyen kulun nazarında çırpındıkça batan karadenizli içkisidir.
Mayalanmış at sütü.Orta asya Türk kavimlerinde bayağı efe pilsen muamelesi gören kafa yapma içeceği.Rusya federasyonunda ise çocuklara ve yaşlılara mayanlama oranı farklı kımız ilaç niyetine tavsiye edilmektedir.Şahsi tecrübe verilerim;
-İlk etapta tadı ayran gibi gelmektedir.
-Daha sonraki etaplarda ilk intiba kaybolmakta ve içtikçe içesi gelmektedir
-içme eylemi bittikten sonra garip bir şekilde daha fazla soluk alabildiğini düşünmektedir.(kafayı bulma etkiside olabilir)
içki.